THỰC ĐƠN NHÀ HÀNG
Thông tin Nhà hàng
Nhà hàng Đất Sét với nhóm Hài Nghệ Team
Các món ăn ngon tại Nhà hàng Đất Sét
Khuyễn mãi 30% nhân dịp Tết Nguyên Đán
Khai trương Nhà hàng Đất Sét Nghệ An
Mặn mà cá chai neo
 
Video
Nhà hàng Đất Sét với nhóm Hài Nghệ Team
Cách làm gà nướng đất sét
Nhà hàng Đất Sét Nghệ An
 
 
FANPAGE FACEBOOK
 
THỰC ĐƠN NHÀ HÀNG | CÁC MÓN THỦY HẢI SẢN Bản in
 
Cá lóc nướng
Tin đăng ngày: 22/11/2012 - Xem: 1626
 
Cá lóc nướng
Nguyên liệu:
- 1 con cá lóc (khoảng 1 kg).
- 30g hành lá.
- 30g lạc rang giã nát.
- 2 củ hành tím.
- 1 quả ớt sừng.
- 1 quả khế.
- 3 tép tỏi.
- 1 quả dưa leo.
- 1 quả chuối chát.
- 1/4 quả thơm.
- Rau sống, giá, xà lách, bún, bánh tráng.
- Muối, đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn, giấm.
Thực hiện:
- Cá làm sạch, để ráo.
- Ướp với hành tím giã nát, 1 thìa cà phê muối, 1thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tiêu.
- Pha nước mắm tỏi ớt: Giã nát ớt và tỏi, cho vào 2 thìa súp giấm, 3 thìa súp đường, 5 thìa súp nước mắm ngon, 5 thìa súp nước, khuấy đều cho tan đường.
- Nhặt rau sống, xà lách, giá rồi rửa sạch, để ráo.
- Dưa leo, khế, chuối chát, thơm rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ, phi với dầu.
- Nướng cá trên lửa than hoặc lò nướng.
- Cá chín, rưới mỡ hành, rắc lạc lên.
- Dọn kèm với bún, bánh tráng, rau sống... và nước mắm tỏi ớt.
 
Thực đơn Nhà hàng khác:
Gà nướng bùn, đất sét (28/12/2015)
Mẹt thủy sản các loại (28/12/2015)
Gà bó xôi - Gà không lối thoát (28/12/2015)
Cá Tràu, cá lóc nướng (28/12/2015)
Các chép hấp dưa (28/12/2015)
Gà Chiên mắm (22/11/2012)
Cam Xã Đoài (22/11/2012)
Chè hạt sen bọc nhãn lồng (22/11/2012)
Chè sen Nha đam (22/11/2012)
Dừa nước (22/11/2012)
Kem Ý 7 mùi (22/11/2012)
Trái Cây Bốn Mùa (22/11/2012)
Lẩu hương dừa (22/11/2012)
Lẩu hoa đồng nội (22/11/2012)
Lẩu Ngũ Vị (22/11/2012)
 

Nhà hàng Đất Sét 1
Địa chỉ: Số 50 Nguyễn Quốc Trị - TP Vinh - Nghệ An
Điện thoại: 0904.939.677
Email: gadatset@gmail.com - Website: http://gadatset.com

Nhà hàng Đất Sét 2
Địa chỉ: Số 30 Đặng Thái Thân rẽ vào 10m
Điện thoại: 0972.576.967
Email: gadatset@gmail.com - Website: http://gadatset.com

Nhà hàng Đất Sét 3
Địa chỉ: Số 71 Lý Tự Trọng rẽ vào 10m
Điện thoại: 0981.993.933
Email: gadatset@gmail.com - Website: http://gadatset.com

Gọi để tư vấn miễn phí: 0904.939.677
1
Bạn cần hỗ trợ?